Такой быстрый и простой салат отличается особой сытостью, он относится к немецким салатам, которые всегда славились своей простотой, сытностью и оригинальностью.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- свекла, 2 шт;
- сельдь филе, 1 шт;
- яблоко кислое, 1 шт;
- лук, 1 шт;
- горчица в зернах и мед по 1 ч.л;
- масло растительное, 2 ст.л;
- горчица обычная, 0.5 ч.л;
- сок половины лимона.
Процесс приготовления
Свеклу вы можете отварить, но если вы не поленитесь и запечете овощи в духовке, вы получите просто изумительный вкус и аромат салата, запеченная свекла гораздо вкуснее и полезнее, она создает особый вкус.
Остужаем и режем кубиком.
Филе сельди также режем кубиками.
Лук мелко рубим, яблоко режем кусочками.
Смешиваем в салатнике продукты.
Для заправки соединяем мед с горчицами, растительным маслом, соком лимона. Перемешиваем заправку и заправляем ею салат.
Получается изумительное, роскошное и аппетитное блюдо, которое вы можете готовить не только каждый день, но и на праздничный стол.
Сельдь выбирайте по своему вкусу и если вам нравится более соленый вариант, тогда салат досаливать нет необходимости. Кроме сельди вы можете использовать и скумбрию и любую другую соленую рыбу.
