Муравейник готовится просто и быстро, получается вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 3 стакана;
— молоко, 4 ст.л;
— масло сливочное, 125 г;
— сахар, 4 ст.л;
— яйцо, 1 шт;
— орехи грецкие, 100 г;
— варенная сгущенка, 1 банка.
Взбиваем яйца, когда масса поднимется, добавляем сахар и взбиваем до полного его растворения.
Растапливаем сливочное масло и выливаем в яичную массу, добавляем молоко и перемешиваем.
Муку просеиваем, высыпаем в жидкую основу и вымешиваем мягкое тесто.
Тесто делим на 3 части, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в морозильную камеру на 1 – 1.5 часа.
Противень застилаем пергаментом и трем на него тесто на крупной терке. На один противень – 1 часть теста.
Духовку разогреваем до 160 градусов и выпекаем в течение 10 минут до золотистого цвета коржа.
Орехи грецкие вы можете брать или не брать по своему вкусу. Измельчаем из блендером и смешиваем со сгущенкой.
Остывшие коржи также смешиваем со сгущенкой и формируем на блюде торт.
Пожеланию, украшаем шоколадом, шоколадной глазурью или сахарной пудрой.
К этому классическому рецепту, многие добавляют еще и кусочки кураги или арахис, кусочки шоколада и т.д. по своему вкусу.
