Простой, сытный и оригинальный ужин из нескольких блюд, которые вы будете одновременно готовить. Достаточно взять самые простые и доступные продукты – куриные ножки и капусту, и вы получите чудесный результат.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- крылышки куриные. 1 кг;
- масло растительное, 1 ст.л;
- соль, приправы, смесь перцев, сухой чеснок по 1 ч.л;
- разрыхлитель, 1 пакетик;
- масло растительное. 450 г.
Для приготовления соуса необходимо:
- масло сливочное, 2 ст.л;
- мед, половина стакана;
- соус из буйволиного молока, 80 мл.
Для капусты:
- капуста, 700 г;
- мед или сахар, 2 ч.л;
- горчица дижонская, 2 ч.л;
- уксус любой, 1 ст.л;
- майонез, 0.5 стакана;
- соль, перец, специи, зелень.
Процесс приготовления
Крылышки заправляем растительным маслом, парой ложек лимонного сока, разрыхлителем, солью, перцем, приправами и сухим чесноком. Хорошо перемешиваем.
Обжариваем на растительном масле до готовности с каждой стороны.
Капусту тонко шинкуем, смешиваем с тертой морковью и рубленым луком, зеленью.
Майонез смешиваем с горчицей и сахаром или медом, уксусом, солью и перцем, перемешиваем.
Заливаем этой смесью капусту и хорошо перемешиваем.
Смешиваем мед и сливочное масло, вливаем буйволиное масло и томим на огне, заливаем крылышки на блюде и перемешиваем.
Куриные ножки в таком ароматном и пикантном соусе вместе с капустным салатом, заправленным оригинальным соусом, это прекрасный обед или ужин.
