Очень простой и быстрый рецепт ароматного пирога со свежими ягодами или яблоками, любыми фруктами.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сахар, 100 г;
— яйца, 3 шт;
— ванильный сахар, 1 пакетик;
— сметана, 80 г;
— мука, 150 г;
— масло растительное, 80 мл;
— соль щепотка;
— крахмал любой, 30 г;
— разрыхлитель, 1.5 ч.л;
— ягоды любые свежие или замороженные, 350 г.
Процесс приготовления
Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, сметаной и растительным маслом, взбиваем массу миксером до однородности.
Муку просеиваем и всыпаем в массу, добавляем разрыхлитель, крахмал и соль, вымешиваем тесто.
Форму застилаем пергаментом.
Ягоды смешиваем с крахмалом.
Выливаем часто теста в форму. Выкладываем слой ягод, выливаем тесто, раскладываем ягоды, опять часть теста и ягоды, тесто.
Выпекаем около 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
