Это печенье не только очень вкусное, но и красивое, готовится просто и быстро.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Процесс приготовления
Яйцо соединяем с сахаром при помощи венчика.
Добавляем творог и перемешиваем до однородности.
Вводим размягченное сливочное масло и перемешиваем.
Муку просеиваем и смешиваем с солью и разрыхлителем.
Вымешиваем мягкое и эластичное, не липкое тесто. Муки вам может потребоваться чуть больше или меньше. Но не забивайте тесто мукой, чтобы печенье было мягким.
Стол посыпаем мукой, делим тесто на 2 части.
Раскатываем пласты по 4 мм толщиной.
Вырезаем круги с диаметром 5 – 7 см при помощи рюмки или чашки.
Складываем внахлест по 3 кружка и плотно скручиваем.
Режем на 2 части, чтобы получились 2 цветочка.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем цветочки.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 20 минут.
Готовое и остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
