Десерт очень просто и состоит из двух обычных продуктов, время приготовления – не более 10 минут.
Вам нужно:
— молоко сгущенное, 350 г;
— крахмал, 200 г.
Если у вас есть кукурузный крахмал, берите его, т.к. он имеет нейтральный вкус и не будет перебивать вкус лакомства.
Смешиваем крахмал и сгущенку до полной однородности.
Противень застилаем пергаментом и выливаем на него массу, которую выравниваем лопаткой.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем до румяности. Время выпечки во многом зависит от того, какой толщины у вас получился слой массы в форме. Готовность как обычно, можно проверить зубочисткой.
Как только лакомство будет готово, вынимаем из формы, убираем пергамент и режем на порционные кусочки. В холодном виде, десерт хорошо застывает и это будет трудно сделать.
Из такого простого теста можно готовить коржи для торта или выкладывать тесто столовой ложкой и получится печенье. Чтобы сделать десерт еще вкуснее, можно полить кусочки растопленным шоколадом или не лениться и сделать густой крем и им уже смазать печенье или превратить его в пирожное – сложить вместе 2 кусочка коржа и перемазать слои кремом, а сверху присыпать кокосовой стружкой, крошкой из орехов и шоколада. Вариантов масса, экспериментируйте.
