Фруктовые компоты – это кладезь витаминов, которые очень нужны организму зимой.
Простота рецепта заключается в том, что вам не нужно будет стерилизовать компот: банки наполняются наполовину фруктами и когда вы зальете их кипятком, они и так хорошо прогреются и необходимости в кипячении не будет.
Таким образом, фрукты останутся плотными и целыми, их будет приятно вынимать из компота и кушать.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— алыча;
— абрикосы;
— лимон;
— вишни;
— сахар, 1 стакан на 3-х литровую банку.
Кипятим воду для компота, стерилизуем банки и крышки. Промываем фрукты.
В каждую банку кладем все фрукты понемногу, заполняем банку до середины. Лимон режем кружочками и кладем 2 – 3 колечка на банку. Всыпаем 1 стакан сахара на 1 3-х литровую банку.
Заливаем банки кипятком под самое горлышко, накрываем крышками и закатываем. Чтобы сахар хорошо растворился, переверните банку и аккуратно потрусите ее. Переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Хранить можно где-угодно.
