Диетический кофейный десерт понравится всем, а не только тем, кто следит за своей фигурой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— творог, 200 г;
— мед, 1 ст.л;
— вода, 80 мл;
— кофе, 1 ч.л;
— желатин, 1 ч.л.
Творог нужен мягкий, такой можно сделать самому или купить в магазине. Немного разминаем массу вилкой и перемешиваем с медом до однородности.
Заварите натуральный кофе и растворите в нем желатин, перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной.
Теперь соединяем кофейную и творожные массы и взбиваем миксером до воздушности, когда начнут появляться пузырьки.
Разливаем массу по порционным стаканчикам, глубоким емкостям или силиконовым формам и ставим в холодильник на несколько часов.
Готовый десерт присыпьте тертым шоколадом, измельченными орехами или вафлями, корицей и всем тем, что вам по вкусу.
Можно взять больше ингредиентов и сделать два слоя десерта – один белый со вкусом лимона (добавьте цедру) и второй шоколадный. Можно творог смешать с клубникой или бананом – тоже получится очень вкусно и не калорийно. Или сделайте так, как подсказывает вам ваша фантазия.
