Простейший рецепт запеченной кукурузы, вам точно понравиться больше, чем обычный, варенный в кастрюле початок.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— кукуруза, 4 початка;
— сливочное масло, 60 г;
— сметана, 3 ст.л;
— соус чили, 1 ч.л;
— соус соевый, 2 ст.л;
— лимонный сок, 3 ст.л;
— прованские травы, 1 ч.л.
Сливочное масло вынимаем из холодильника и ждем минут 20, пока оно не станет мягким. Затем смешиваем его с соусами и травами, лимонным соком, сметаной. Перемешиваем все ингредиенты, пока масса не будет однородной.
Кукурузу очищаем от листьев и «метелки». Режем фольгу на 4 части и на каждую кладем по початку, смазываем его кисточкой соусом и заворачиваем фольгу.
Духовку разогреваем до 220 градусов и выпекаем кукурузу минут 20, если у вас молодые початки и 1 час, если старые.
Разворачиваем фольгу и подаем блюдо горячим.
