Салат из говядины, яблока, сыра и зелени. Можно еще сделать домашний майонез или воспользоваться уже готовым, купленным в магазине.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- говядина отварная, 250 г;
- огурцы маринованные 4 шт;
- яйца отварные, 3 шт;
- сыр, 100 г;
- яблоки, 2 шт;
- петрушка свежая;
- майонез.
Для приготовления майонеза потребуются:
- яйцо, 1 шт;
- масло рафинированное растительное, 200 г;
- сахар и горчица по 1 ч.л;
- соль;
- лимонный сок, 1 ст.л.
Процесс приготовления
Для домашнего майонеза при помощи погружного блендера взбиваем масло с яйцами и затем постепенно добавляем остальные продукты. Перебиваем массу до нужной густоты.
Каждый слой салата смешиваем с небольшим количеством майонеза.
Первый слой – мелко рубленое мясо с майонезом.
Второй слой – огурцы с майонезом.
Третий слой – тертый сыр с майонезом.
Четвертый слой – тертые яблоки.
Пятый слой – яйца, тертые с майонезом. Можно добавить чеснок или немного лука.
Посыпаем салат хорошим слоем рубленой петрушки.
Салат можно сразу подавать к столу или накрыть пленкой и отправить в холодильник остужаться.
Интересный и простой рецепт, который можно сделать на разные праздники и удивить вкусом своих гостей.
