Белый шоколад не так часто используют для готовки разных десертов. Мы предлагаем вам очень интересный рецепт с шоколадом, клюквой и орехами.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— шоколад белый, 400 г;
— зефир, 150 г;
— арахис, 50 г;
— фисташки, 50 г;
— клюква вяленая, 50 г.
Силиконовую форму застилаем пергаментом. Орехи, зефир и клюкву измельчаем, но не мелко и выкладываем слоем на пергамент.
Шоколад рубим на кусочки и плавим на водяной бане или в микроволновке. Выливаем шоколад в форму, перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов или на всю ночь.
Режем на кусочки и подаем к столу. В качестве наполнителя, вы можете взять любые другие сухофрукты, только для начала распарьте их в кипятке, порежьте на небольшие кусочки. Отлично подходят и разнообразные орехи, не только грецкие и арахис. Попробуйте с семечками, кунжутом.
Можно сделать десерт в два слоя – один с белым шоколадом, а второй с молочным или черным.
Добавить оригинальности десерту можно и при помощи вафель или печенье в шоколаде: поломайте их на кусочки и смешайте с другими продуктами, которые вы взяли для наполнителя.
