Яблочный пирог по этому рецепту готовится очень просто и быстро, получается мягким, сочным, ароматным, очень вкусным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- мука, 300 г;
- сахар, 120 г;
- масло сливочное, 100 г;
- молоко, 120 мл;
- яблоки, 3 шт;
- яйца, 2 шт;
- разрыхлитель, 2ч.л;
- корица, половина ч.л.
Процесс приготовления
Яйца смешиваем с молоком до однородности.
Просеиваем муку и всыпаем в молоко с яйцами, добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем массу до однородности.
Всыпаем сахар, перемешиваем и добавляем корицу.
Яблоки очищаем от кожуры и режем кусочками.
Смешиваем яблочные кусочки с тестом.
Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем.
Форму для выпекания застилаем пергаментом.
Выкладываем тесто в форму, разравниваем. Посыпаем 2 ложками сахара.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 1 часа, но смотрите по своей духовке, может у вас будет пирог меньше по времени запекаться или чуть дольше.
Готовый и остывший пирог вы можете посыпать сахарной пудрой или пудрой, смешанной с корицей.
