Этот торт давно известен всем любителям оригинальных и простых десертов. Готовится он просто и из самых доступных продуктов.
Для приготовления коржей вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 180 г;
— яйца, 3 шт;
-соль щепотка;
— сгущенное молоко, 300 г;
— разрыхлитель, 10 г.
Для приготовления крема:
— сгущенка, 80 г;
— сливки жирные, 500 г;
— ванильный сахар, 80 г.
Яйца смешиваем с солью и хорошо взбиваем до густой и стойкой пены, затем вводим сгущенку.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к яичной массе, тщательно вымешиваем тесто до однородности.
Тесто делим на две части. Противень застилаем пергаментом, выливаем одну часть теста.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем корж 6 – 7 минут до румяности. Также выпекаем и второй корж.
Взбиваем холодные сливки с ванильным сахаром, затем небольшой струйкой вливаем сгущенку, не переставая взбивать массу.
Коржи должны остыть, затем разрежьте их на две части и формируйте торт з 4 слоев коржей, перемазанных кремом.
Готовый торт нужно поставить в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался. По своему желанию, украсьте торт.
