Красивый и яркий десерт, можно готовить не только на каждый день, но и в качестве праздничного блюда.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— разноцветное желе, 3 пачки;
— сметана, 500 мл;
— желатин, 20 г;
— сахар, 0.5 стакана;
— фрукты или печенье по вкусу.
Готовим в отдельных емкостях разноцветное желе и ставим их в холодильник застывать. На каждом пакете написано количество воды, которой разводят желе.
Застывшее желе режем на кусочки или кубики.
Желатин заливаем горячей водой и размешиваем до полной однородности. Сметану смешиваем с сахаром и ванилином, взбиваем миксером до однородности, вливаем желе и хорошо смешиваем.
В силиконовую форму выкладываем разноцветные кубики желе, чередуя цвета и заливаем сметанной массой и ставим в холодильник. Если хотите, добавьте кусочки свежих или консервированных фруктов, ягод, печенья.
Выкладываем десерт из формы на плоское блюдо. Если плохо отстает от стенок формы, опустите ее на пару секунд в кипяток, тогда десерт легко выскользнет.
