Торт с печеньем получается мягким и нежным, с изумительным вкусом и ароматом банана.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— печенье, 450 г;
— бананы, 3 шт.
Для приготовления крема возьмите:
— молоко, 1 л;
— яйца, 4 шт;
— масло сливочное, 60 г;
— сахар, 180 г;
— ванильный сахар, 10 г;
— крахмал, 40 г;
— мука, 80 г.
Яйца смешиваем с сахаром, ванилином . муку просеиваем и всыпаем в массу, вливаем молоко и варим на небольшом огне вариться до закипания. Не забывайте перемешивать. Снимаем с огня и кладем сливочное масло, перемешиваем и оставляем на 30 минут остывать. Накройте пленкой.
Остывший крем взбиваем 2 – 3 минуты миксером, тогда он будет более легким.
Печенье берите крекер, он идеально подходит. Можно взять и песочное, но тогда вкус торта будет совсем другим.
Дно формы смазываем кремом, выкладываем слой печенья, на него кружочки бананов, крем, печенье, крем, печенье, бананы, крем.
Верх торта поливаем растопленным шоколадом и ставим его на ночь в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал мягким и нежным.
Бананы вы можете заменить тонкими кусочками консервированного ананаса или смешать бананы с ананасами, подходят и персики. Верх торта также можно посыпать измельченными орехами, арахисом или грецкими.
