Воздушные сырники на сметане в духовке: просто волшебный вкус

Сырники на сметане, запеченные в духовке, получаются пышными и мягкими, очень вкусными и нравятся всем, особенно детям.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— творог, 200 г;

— манная крупа, 3 ст.л;

— яйца, 2 шт;

— сметана, 5 ст.л;

— сахар, 3 ст.л;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— ванилин, щепотка.

Перемешиваем творог с яйцами, сахаром и ванилином в однородную массу.

Добавляем сметану и манную крупу, разрыхлитель и вымешиваем до однородности.

Формочки для кексов или другие порционные силиконовые формы смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем в них тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 30 минут.

Остужаем сырники в форме и потом вынимаем, посыпаем пудрой.

По желанию или у вас нет порционных формочек для выпекания, просто выкладываем тесто столовой ложкой на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.

В тесто вы можете добавить классические для сырников добавки: распаренный изюм, кусочки чернослива или кураги. Отлично подходят и вишни, консервированные в собственном соку, только слейте сок, чтобы он не сделал тесто жидким.

Для любителей шоколада везде и во всем, можно домешать в тесто рисовые шарики в шоколаде.

Популярные статьи