Очень простой рецепт вкусного пирога с самыми разными кремами, джемом или вареньем по вашему вкусу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 2 шт;
— сахар, 1 стакан;
— сливочное масло или маргарин размягченные, 100 г;
— сметана, 1\2 стакана;
— сгущенка, 1\2 банки;
— сода, 1 ч.л или разрыхлитель, 2 ч.л;
— уксус 9 %, 1 ч.л;
— мука, 1.5 стакана.
Процесс приготовления
Форму застилаем пергаментом.
Яйца смешиваем со стаканом сахара и взбиваем миксером до густых и стойких пиков.
Добавляем размягченное сливочное масло, сметану и сгущенку, взбиваем до однородности.
Солим, взбиваем, добавляем соду, гашенную уксусом.
Муку просеиваем и частями вводим в тесто, взбиваем до однородности.
Выкладываем тесто в форму, прокручиваем ее, чтобы равномерно распределить.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 45 – 50 минут.
Остывший пирог смазываем сметанным кремом, сгущенкой и посыпаем орехами, тертым шоколадом.
