Шоколадный десерт без желатина

Лакомство напоминает карамель, помадку и торт – такие вкусы просто невозможно забыть. Готовится просто и быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сгущенка, 400 г;

— шоколад, 300 г.

Конечно, сгущенку лучше брать  домашнюю, т.к. она самая качественная. Но если нет, тогда покупайте самую лучшую.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и застилаем пергаментом. Масло нужно для лучшего прилегания бумаги.

Шоколад рубим на кусочки.  Берите черный и молочный шоколад хорошего качества. Ставим шоколадные кусочки на маленький огонь и растапливаем и вливаем сгущенку. Перемешиваем до полного растворения шоколада и до полной однородности.

Выливаем массу в форму, разравниваем лопаткой и ставим в холодильник на пару часов, можно на ночь.

Вынимаем из формы и режем на порционные кусочки.

В десерт вы можете добавлять самые разные наполнители: измельченные орехи, ягоды, кусочки фруктов и т.д. Сверху его тоже можно присыпать кокосовой стружкой, орешками, шоколадной крошкой  и другими сладостями.

Шоколад с наполнителями для приготовления десерта не подходит.

 

Популярные статьи