Салат, от которого невозможно оторваться. Просто и вкусно

Салаты из пекинской капусты ценятся за легкость и оригинальный вкус. Капуста прекрасно сочетается с самыми разными продуктами, в моем случае, это ветчина и корейская морковь. Очень вкусно и оригинально.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • капуста пекинская, 600 г;
  • ветчина, 300 г;
  • яйца вареные, 4 шт;
  • зеленый лук и зелень;
  • фасоль, 400 г;
  • морковь по-корейски, 100 г;
  • соль, перец, майонез.

Процесс приготовления

Капусту тонко шинкуем, пучок зеленого лука и зелень мелко рубим.

Ветчину и яйца режем кубиком.

Фасоль консервированную или отварную сливаем от лишней жидкости.

Смешиваем все продукты, заправляем майонезом и пробуем на соль. Если необходимо, досаливаем и перчим.

Салат можно остудить в холодильнике в течение 30 минут и подавать к столу.

Заправлять весь салат майонезом не стоит, делайте это порционно, а остальное пусть стоит в холодильнике. Так блюдо дольше сможет храниться. Фасоль берите любую по своему вкусу, в этом салате одинаково уместна белая или красная фасоль. Соус можете приготовить домашний, тогда салат получается с более нежным вкусом, или вообще заправить блюдо сметаной – она отлично сочетается с пекинской капустой и морковью по-корейски.

Популярные статьи