Если выливать растительное масло из сковороды в слив мойки на кухне, это быстро приводит к засорению, с которым не справится ни одно средство. Поэтому можно поступать несколько иным способом.
Чтобы не портить сковороду моющими средствами, которые трудно отмывать с поверхности посуды, просто вытираем масло бумажными полотенцами.
Мыть сковородки вообще не рекомендуется: такая посуда, особенно, если у вас чугунные, очень качественные сковороды, должна всегда быть покрыта слоем масла. Оно предохраняет поверхности от растрескивания, появления ржавчины, деформации металла. Если посуду постоянно мыть моющими средствами, это приводит к повреждениям и вы быстро выбросите любимую сковородку на мусорку.
А так вы просто убираете излишки масла, чтобы она не стали издавать неприятных запахов и оставляете на поверхности защиту – масляную пленку.
Кода вы первый раз используете только купленную сковороду, ее прокаливают с солью и затем смазывают растительным маслом. Старайтесь всегда оставлять ее в масле и тогда ваша любимая кухонная утварь, не будет пригорать, покрываться ржавчиной.
