Очень вкусная шарлотка с яблоками (яблочный пирог)

В рецепте мало ингредиентов, но пирог получается очень вкусным, воздушным, с ярким яблочным вкусом и ароматом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 4 шт;
  • сахар и мука по 270 г;
  • разрыхлитель, 1 пакетик;
  • масло сливочное или качественный маргарин, 250 г;
  • яблоки крупные, 3 – 4 шт.

Процесс приготовления

Яйца взбиваем до пышности.

Добавляем сахар и взбиваем массу до стойкой густоты.

Сливочное масло растапливаем и охлаждаем, вливаем в массу и взбиваем миксером до однородности.

Всыпаем разрыхлитель, взбиваем.

Муку просеиваем и частями всыпаем в массу, взбиваем каждый раз очень хорошо.

Совет: в тесто вы можете по вкусу добавить цедру лимона или ванилин, любой другой ароматизатор.

Яблоки чистим от кожуры, режем кусочками и добавляем в тестоа.

Хорошо вымешиваем, чтобы кусочки яблок полностью покрылись тестом.

Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

Духовку заранее разогреваем до 180 градусов и выпекаем до готовности. Готовность проверяем зубочисткой.

Охлаждаем шарлотку, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Популярные статьи