Один из самых простых, но удачных рецептов, с помощью которых, вы сможете сделать вкусные и аппетитные пельмени. Никакой возни с тестом, его просто нет.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- фарш любой по вкусу, заправленный тертым луком, солью и специями, 500 г;
- яйцо, 1 шт;
- мука, 100 г;
- сухари панировочные, 100 г;
- сыр, 150 г, но это по желанию.
Процесс приготовления
Фарш хорошо вымешиваем и тщательно отбиваем около 5 минут. Такой прием поможет мясу хорошо держать форму.
Берем небольшие кусочки фарша и внутрь кладем небольшой кубик сыра, формируем колобок. Сыр вы можете заменять любым другим продуктом, к примеру, массой из плавленого сырка и зелени.
Яйца перебиваем венчиком с солью, специями, ароматными травами.
Обваливаем каждый колобок в муке, затем в яичной массе и панируем в сухарях.
В глубокую сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его.
Выкладываем мясные шарики и обжариваем до румяности.
Такая простая, но очень сытная и вкусная закуска, прекрасно сочетается с салатами из свежих овощей, сырной нарезкой и отлично подходит для дружеской вечеринки за бокалом пива. Такие сытные шарики идеально заменяют покупные крылышки и чипсы или орешки.
