Готовлю пока отвариваются макароны. Куриные колбаски «Выручайки»

Один из самых быстрых и простых рецептов вкусный и ароматных колбасок из курицы. Это идеальная закуска, которую вы можете сделать не только из куриного мяса, любое другое также отлично подходит. К мясному фаршу можно добавить немного картофельного пюре, тогда получается еще аппетитнее и сытнее.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • грудка куриная, 500 г;
  • соль, 0.5 ч.л;
  • лук и яйцо по 1 шт;
  • молоко, 100 мл;
  • мука, 1 ст.л;
  • специи, смесь перцев, паприка.

Процесс приготовления

Кусочки мяса и лука перебиваем блендером в однородную массу. Добавляем яйцо, молоко и еще раз перемешиваем массу до однородности. Если у вас есть сливки, замените ими молоко, тогда колбаски получаются с аппетитным, сливочным вкусом и ароматом.

Добавляем муку соль, специи смесь перцев и хорошо вымешиваем фарш.

Массу перекладываем в плотный пакет, отрезаем кончик.

На сковороде разогреваем растительное масло и выдавливаем в него колбаски из пакета или кондитерского мешка, если у вас есть.

Обжариваем колбаски до румяности со всех сторон.

Подаю такие нежные и ароматные колбаски с любыми гарнирами, картофелем, овощами, рисом, другими кашами. Можно использовать колбаски для домашних хот-догов и других блюд.

Популярные статьи