Этот рулет вы приготовите из простых продуктов, получается быстро и вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 55 г;
— яйца, 2 шт;
— сахар, 55 г;
— джем или варенье, 5 ст.л;
— соль щепотка;
— разрыхлитель, 2 ч.л;
— пудра.
Просеиваем муку и добавляем к ней разрыхлитель, соль и сахар, яйца. При помощи миксера всю массу хорошо взбиваем до полной однородности.
Противень застилаем пергаментом или просто смазываем его растительным маслом. Выливаем тесто.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем всего в течение 6 минут.
Для пропитки возьмите джем или варенье. К такому тесту отлично подходит клубника или малина. Немного подогрейте джем.
Вынимаем бисквит и отделяем его от пергамента, смазываем вареньем и сворачиваем рулет, сверху посыпаем сахарной пудрой и оставляем до полного остывания.
Если вы большой сладкоежка, тогда вместо джема, вам подойдет вареная сгущенка – 1 банка или шоколадный крем, паста, смешанные с измельченными блендером грецкими орехами или арахисом. Можно сделать еще вкуснее – купите мягкий зефир, порежьте его на маленькие кусочки, смешайте их с шоколадной пастой, вареной сгущенкой или вареньем. Как вариант – положить еще 2 банана внутрь рулета и добавить к ним любую начинку по вкусу – джем, шоколад или сгущенку.
