Творожная запеканка с грушей в духовке

Творог с грушей – это незабываемый и очень тонкий вкус. Да и это блюдо очень полезно, особенно в том случае, если вы возьмете нежирный творог.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— груша, 300 г;

— творог, 350 г;

— манная крупа, 3 ст.л;

— белки, 2 шт;

— сметана, 2 ст.л;

— мед, 2 ст.л;

— лимонный сок, 2 ч.л;

— сода, 1 ч.л;

— какао, 1 ст.л.

Груши промываем, разрезаем и удаляем сердцевину. Половину нарезаем дольками, а половину – кубиками.

Кубики смешиваем с творогом, сметаной, гашеной уксусом содой и медом, какао, лимонным соком.

Взбиваем белки до стойкой пены и вмешаем ее в массу с манной крупой, все тщательно вымешивайте до однородности.

Выкладываем массу в форму для запекания, сверху кладем грушевые дольки.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 30 – 40 минут.

Как видите, ничего сложного. Чтобы пирог был еще вкуснее, можно полить его шоколадной глазурью, т.к. творог с грушей, очень «любят» шоколад и все вместе, дает незабываемый вкус. Глазурь можно сварить на молоке или сливках с черным или молочным шоколадом по вашему вкусу.

Также можно порезать пирог на порционные кусочки и подавать к столу с разными вареньями и джемами – апельсиновым, из айвы, сливы, клубники. Отлично подходит и мед.

Популярные статьи