Рецептов шарлоток масса. Предлагаем вам один простой, но очень вкусный и полезный вариант.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яблоки, 2 шт;
— творог, 200г;
— мука, 200 г;
— яйца, 3 шт;
— сахар, 3 ст.л;
— йогурт натуральный, 3 ст.л;
— разрыхлитель, 1 ч.л.
Взбиваем творог в блендере, смешиваем с йогуртом.
Яйца взбиваем до пышности миксером, потом добавляем сахар и хорошо взбиваем на больших оборотах до густой и стойкой массы.
Аккуратно смешиваем лопаткой творожную и яичную массу, чтобы не нарушать воздушность пены. Можно взбить на медленных оборотах миксера.
Формы для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.
Яблоки желательно брат сладкие, режем их тонкими дольками и кладем на тесто, можно немного утопить их в тесте.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем шарлотку от 35 до 40 минут, смотрите по своей духовке.
Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой или пудрой, смешанной с корицей.
Вместо яблок вы можете взять вишни, смородину, малину и прочие ягоды и фрукты, как свежие, так и замороженные, можно консервированные, только сцедите лишний сок.
