Творожная шарлотка

Рецептов шарлоток масса. Предлагаем вам один простой, но очень вкусный и полезный вариант.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яблоки, 2 шт;

— творог, 200г;

— мука, 200 г;

— яйца, 3 шт;

— сахар, 3 ст.л;

— йогурт натуральный, 3 ст.л;

— разрыхлитель, 1 ч.л.

Взбиваем творог в блендере, смешиваем с йогуртом.

Яйца взбиваем до пышности миксером, потом добавляем сахар и хорошо взбиваем на больших оборотах до густой и стойкой массы.

Аккуратно смешиваем лопаткой творожную и яичную массу, чтобы не нарушать воздушность пены. Можно взбить на медленных оборотах миксера.

Формы для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.

Яблоки желательно брат сладкие, режем их тонкими дольками и кладем на тесто, можно немного утопить их в тесте.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем шарлотку от 35 до 40 минут, смотрите по своей духовке.

Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой или пудрой, смешанной с корицей.

Вместо яблок вы можете взять вишни, смородину, малину и прочие ягоды и фрукты, как свежие, так и замороженные, можно  консервированные, только сцедите лишний сок.

Популярные статьи