Пирог «Фар Бретон» –это идеальный десерт

Нежный вкус пирога с ароматом чернослива –это идеальный десерт.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 1 стакан;

— яйца, 3 шт;

— молоко, 300 мл;

— чернослив,1 стакан;

— сахар, 100 г;

— соль, щепотка;

— масло сливочное, 5 ст.л;

— чай черный, 1 стакан;

— изюм, 0.25 стакана;

— ванильный экстракт,0.25ч.л.

Блендером взбиваем яйца и смешиваем их с молоком, солью, растопленным сливочным маслом и ванильным экстрактом, сахаром.

Просеиваем муку и вводим ее в тесто порционно. У вас должно получиться жидкое тесто, накрываем его пленкой и ставим на 3 часа в холодильник. В идеале – на всю ночь.

Чернослив и изюм заливаем горячим чаем. После того, как масса остынет, накрываем емкость и оставляем сухофрукты еще на 30 минут.

Форму для запекания накрываем пергаментом и смазываем его сливочным маслом.

Тесто взбиваем и выливаем в форму.

Сухофрукты вынимаем из чая, даем немного стечь и распределяем по поверхности теста.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 50 – 60 минут.

Готовый пирог посыпаем пудрой и подаем с шариками мороженого. Можно сделать сметанный крем – сметану взбейте с сахарной пудрой и подавайте с кремом, полив каждый кусочек.

Популярные статьи