Накрываю сгущёнку тестом и ставлю сверху стакан: показываю, какая вкуснятина к чаю получается (ничего лепить не нужно)

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой рецепт быстрых вкусняшек с варёной сгущёнкой, которые не оставят равнодушными ни одного сладкоежку!

Источник иллюстрации olimpikfood.ru
Источник иллюстрации olimpikfood.ru

Пышно, вкусно, ароматно, а главное не нужно ничего лепить! Раз-два и готово! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Кефир — 1 стакан (250 мл)

Куриное яйцо — 1 шт.

Пшеничная мука — 400 г

Ванильный сахар — 1 пакетик ( 8 г )

Соль — щепотка

Сода пищевая — 1/3 ч. ложки

Варёная сгущёнка — 1 банка

Подсолнечное масло — для жарки

Дочитайте публикацию до конца, чтобы не пропустить все тонкости процесса приготовления! Желаю вам приятного просмотра!
Дочитайте публикацию до конца, чтобы не пропустить все тонкости процесса приготовления! Желаю вам приятного просмотра!

Обращаю ваше внимание, что все используемые продукты должны быть комнатной температуры!

Приступаем к приготовлению.

В глубокой ëмкости соединяем кефир, ванильный сахар и соду. Тщательно перемешиваем и оставляем смесь на 5-7 минут.

По истечении указанного времени добавляем соль и яйцо. Ещё раз перемешиваем.

Небольшими порциями просеиваем муку и замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто, которому обязательно даëм «отдохнуть» в течение 15-20 минут.

Отдохнувшее тесто делим на две части, каждую из которых раскатываем в пласт толщиной приблизительно 5 мм. На одну часть теста кладём небольшими «горками» сгущёнку, сверху накрываем второй частью теста. С помощью стакана вырезаем фигурки, которые обжариваем в большом количестве масла на медленном огне. Подаём к столу.

Популярные статьи