Лакомство из тыквы

Очень простые и вкусные варианты сладкого лакомства.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— тыква, 300 г;

— лимонный сок и цедра, половина лимона;

— сахар, 1 ст.л;

— корица по вкусу.

Тыкву очищаем от кожуры и внутренностей, режем на произвольные кусочки, небольшие.

Смешиваем с сахаром и выкладываем в керамическую емкость, накрываем и ставим в микроволновку на 3 минуты при мощности в 300 Вт.

Теперь вливаем сок лимона, всыпаем корицу и цедру лимона. Закрываем опять тарелкой и возвращаем в микроволновку еще на пару минут.

Выкладываем  тыквенные кусочки на более плоское блюдо и поливаем медом.

Если вы не любите использовать микроволновую печь, духовка также отлично подходит. Но запекать придется дольше.

Разнообразить вкус конфет, можно таким способом. Берем по 1 апельсину и лайму, 1.5 стакана сахара. Цитрусы на 1 минуту опускаем в кипяток, чтобы избавить кожуру от горечи и режем на кусочки, засыпаем сахаром и оставляем на 1 час.

Ставим на маленький огонь и варим 30 минут, перемешивая массу. Немного остужаем и добавляем кусочки тыквы, перемешиваем и выкладываем в стеклянную форму.

Духовку разогреваем до 160 градусов и запекаем сладость в течение 30 – 4минут.

Остывшее лакомство будет немного тягучим, но его можно намазывать на тосты, использовать как пропитку для тортов.

Популярные статьи