Клубничный сочный пирог – летний, невероятно вкусный, легкий, с манящим ароматом!

Если летом хочется чего-то сладенького и одновременно легкого – попробуйте приготовить потрясающий десерт – клубничный пирог! Этот вкусный пирог с клубникой готовится быстро и просто по рецепту, который я рекомендую каждой хозяйке. Такая идеальная выпечка с клубникой в виде пирога с ягодами гарантировано покоряет с первого раза и навсегда. Сделайте его, чтобы подарить себе огромное удовольствие!

Ингредиенты

Песочное тесто для пирога:

  • Мука 250 гр
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сливочное масло 90 гр
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 50 гр

Сметанная заливка:

  • Сметана 350 гр
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 100 гр
  • Крахмал 20 гр
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Клубника 250 гр

Подробное описание рецепта с фото

В просеянную муку высыпать соль, добавить разрыхлитель и перемешать. Выложить сливочное масло и перетереть в однородную крошку.

В отдельной миске перемешать пару яиц с сахаром.

Соединить сухую смесь с яичной основой. Замесить тесто, затем убрать в холодильник на 1 час.

Готовим заливку. В сметану разбить пару яиц. Добавить крахмал, обычный сахар и ванильный сахар.

Тесто равномерно распределить в форме для запекания, не забудьте сделать бортики.

Вылить сметанную заливку поверх теста в форме для запекания. После чего выложить нарезанную клубнику. Выпекать в разогретой духовке до 175 градусов 35 минут.

Всем приятного аппетита!

Популярные статьи