Бесподобный рецепт рыбы: так нежно и вкусно, что невозможно оторваться

Любая рыба, сделанная по этому рецепту, всегда получается очень вкусной, сочной, ароматной. Отлично сочетается с разными гарнирами и салатами, можно еще сделать соус.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • хек или минтай, 500 г;
  • соль, перец, специи;
  • лук и морковь по 1 шт;
  • сметана, 1 ст.л;
  • сырок плавленый, 90 г;
  • масло растительное, 1 ст.л;
  • яйцо, 1 шт;
  • мука.

Процесс приготовления

Каждую тушку очищаем от костей и посыпаем солью и перцем, разными специями.

Лук режем кубиком и начинаем обжаривать на растительном масле.

Добавляем к луку тертую морковь и тушим до готовности.

Добавляем сметану и тертый плавленый сырок, перемешиваем до однородности. Тушим еще 1 минуту.

Начинку укладываем внутрь тушки рыбы и фиксируем края зубочистками.

Форму для запекания смазываем маслом.

Взбиваем яйцо и обмакиваем рыбу. Затем панируем в муке и выкладываем в форму.

Запекаем при 180 градусах около 15 – 20 минут.

Такая рыбка с ароматной и нежной начинкой имеет все шансы стать одним из ваших любимых блюд на обед или ужин. В начинку вы можете добавлять самые разные продукты, главное, чтобы они сочетались с рыбой. По желанию, за 5 минут до окончания запекания, посыпаем рыбу тертым сыром, смешанным с укропом и измельченным чесноком.

Популярные статьи